A VOSTRA DISPOSIZIONE SALETTE RISERVATE
IN PRIMAVERA / ESTATE UNO SPLENDIDO GIARDINO
SALA DEGLI SPECCHI PER 40 COPERTI
SALA CAMINO PER 12 COPERTI
SALETTA ROSSA PER 24 COPERTI
IN PRIMAVERA/ ESTATE
E' DISPONIBILE LA VERANDA
SU UN GRANDE PRATO
Menu’ per Rinfresco / Buffet
(il numero minimo è di 30 partecipanti)
€ 55 a persona
TAVOLO DI ESPOSIZIONE CON:
Le Bevande:Succhi di frutta, Bibite in bottiglia,
Prosecco di Valdobbiadene Az. Vinicola Follador (Treviso),
Vino bianco e rosso cantine Pasqua "Passimento"
acqua minerale in bottiglia Chiarella di Plesio
Dalla cucina:
Tagliere di salumi nostrani (Coppa Piacentina,Soppressa Veneta,Speck Tirolese,Lardo d'Arnad etc.)
Tagliere di pane della casa con delicatissimo patè dello chef
Prugna steccata con lo speck
Verdure in pastella
Tomino lardellato alla griglia con sesamo e miele
BIS DI PRIMI:
Sfogliatina di crepes al forno gratinata con scaglie di grana
Risotto con ... (secondo la stagione) Porcini / Risotto zafferano e salsiccia /
Risotto al radicchio Trevisano con fondutina di Asiago
Risotto con punte di asparagi e guanciale croccante/Risotto con carciofi e melograno/
Risotto alle ortiche (del nostro orto)
Bocconcini di formaggio e frutta di stagione
Alcuni dessert della nostra cucina :
Panna cotta con frullato fresco di lamponi e fragole/
Crostata croccante con confettura di lamponi oppure di albicocca/
Tortina di pere tiepida con gelato e Grand Marnier/
Crostata pesche e amaretti/Crostata pere e cioccolato/
Coppette di bavarese alla nocciola /
Semifreddo alla nocciola / al pistacchio
Cantucci della nostra cucina
Caffè
Il menù comprende l’acqua minerale frizzante e naturale in bottiglia Chiarella di Plesio, le bibite in bottiglia, i succhi di frutta analcolici.
I vini nella misura di una bottiglia ogni 4 persone.
I liquori e tutto cio' che non e' indicato nel menu' viene cosiderato come extra
Le Bevande:Succhi di frutta, Bibite in bottiglia,
Prosecco di Valdobbiadene Az. Vinicola Follador (Treviso),
Vino bianco e rosso cantine Pasqua "Passimento"
acqua minerale in bottiglia Chiarella di Plesio
Dalla cucina:
Tagliere di salumi nostrani (Coppa Piacentina,Soppressa Veneta,Speck Tirolese,Lardo d'Arnad etc.)
Tagliere di pane della casa con delicatissimo patè dello chef
Prugna steccata con lo speck
Verdure in pastella
Tomino lardellato alla griglia con sesamo e miele
BIS DI PRIMI:
Sfogliatina di crepes al forno gratinata con scaglie di grana
Risotto con ... (secondo la stagione) Porcini / Risotto zafferano e salsiccia /
Risotto al radicchio Trevisano con fondutina di Asiago
Risotto con punte di asparagi e guanciale croccante/Risotto con carciofi e melograno/
Risotto alle ortiche (del nostro orto)
Bocconcini di formaggio e frutta di stagione
Alcuni dessert della nostra cucina :
Panna cotta con frullato fresco di lamponi e fragole/
Crostata croccante con confettura di lamponi oppure di albicocca/
Tortina di pere tiepida con gelato e Grand Marnier/
Crostata pesche e amaretti/Crostata pere e cioccolato/
Coppette di bavarese alla nocciola /
Semifreddo alla nocciola / al pistacchio
Cantucci della nostra cucina
Caffè
Il menù comprende l’acqua minerale frizzante e naturale in bottiglia Chiarella di Plesio, le bibite in bottiglia, i succhi di frutta analcolici.
I vini nella misura di una bottiglia ogni 4 persone.
I liquori e tutto cio' che non e' indicato nel menu' viene cosiderato come extra
